Rinderbestand in Bayern nur leicht gesunken
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- Hauptkategorie: Natur und Umwelt
- Kategorie: Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
- Veröffentlicht am Mittwoch, 27. Juli 2011 19:09
- Geschrieben von Redaktion Eisingen Online
Zahl der Rinderhaltungen verringerte sich deutlich stärker
Nach den endgültigen Ergebnissen der Rinderbestandserhebung zum 3. Mai 2011 wurden in Bayern 3 304 947 Rinder nachgewiesen, die in 57 072 Stallungen bzw. im Freiland gehalten wurden. Wie das Bayerisches Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter mitteilt, bedeutet dies gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres einen Rückgang um 2,2 Prozent bei der Rinderzahl und um 3,4 Prozent bei den Rinderhaltungen.
Zum Stichtag 3. Mai 2011 gab es einer Auswertung des Verwaltungsverfahrens „Herkunftssicherungs- und Informationssystem Tier (HIT)“ zufolge in Bayern 3 304 947 Rinder in 57 072 Haltungen. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung weiter mitteilt, ist die Zahl der Rinderhaltungen damit im Vergleich zum Vorjahr um 3,4 Prozent (- 2 018 Haltungen) und damit deutlicher als der Rinderbestand gesunken, der sich um 2,2 Prozent (- 75 445 Tiere) verringerte. Die durchschnittliche Rinderzahl je Haltung lag im Mai 2011 bei 58 Rindern.
Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1 242 483 Tieren einen Anteil von 37,6 Prozent am gesamten Rinderbestand dar. Gegenüber dem Vorjahr wurde bei dieser Tierkategorie ein Rückgang der Tierhaltungen um 4,6 Prozent (- 1 968 Haltungen) auf 40 842 Milchkuhhaltungen bei einem nahezu unveränderten Tierbestand (- 0,6 Prozent) festgestellt. Die durchschnittliche Zahl der Milchkühe je Milchkuhhaltung liegt in Bayern aktuell bei 30 Tieren. Die Zahl der sonstigen Kühe (Ammen- und Mutterkühe) verringerte sich binnen Jahresfrist um 3,3 Prozent (- 2 535 Tiere) auf insgesamt 75 281 Tiere.
Die Zahl der Kälber und Jungrinder umfasste zum 3. Mai 2011 insgesamt 953 196 Tiere, was einen Rückgang um 3,6 Prozent (- 35 553 Tiere) bedeutet. Bei Rindern im Alter von einem Jahr bis unter zwei Jahren war der Bestand mit 788 622 Tieren um 2,8 Prozent (- 23 029 Tiere) geringer als zum 3. Mai 2010. Den Hauptanteil stellen dabei mit 70,9 Prozent weibliche Tiere. Die Anzahl dieser Tiere nahm gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres deutlich um 2,9 Prozent (- 16 585 Tiere) auf 559 093 Tiere ab. Der Bestand der männlichen Tiere dieser Alterskategorie verringerte sich um 2,7 Prozent (- 6 444 Tiere) auf 229 529 Tiere. Der Tierbestand der 245 365 zwei Jahre alten oder älteren Rinder – ohne Milchkühe und sonstige Kühe – veränderte sich im Vergleich zum Vorjahr um 2,5 Prozent (- 6 345 Tiere). Bei den weiblichen Tieren dieser Alterskategorie war ein Rückgang um 2,3 Prozent (- 5 555 Tiere) auf 232 088 Tiere zu verzeichnen. Bei Bullen und Ochsen hat sich der Tierbestand um 5,6 Prozent (- 790 Tiere) auf 13 277 Tiere verringert.
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Rinderhaltungen und Rinderbestand in Bayern zum 3. Mai 2011 |
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Merkmal |
Ergebnisse der Auswertung des Herkunftssicherungs- und Informationssystems Tier (HIT) |
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zum |
zum |
Veränderung |
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Anzahl |
% |
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Rinderhaltungen insgesamt |
57 072 |
59 090 |
-2 018 |
-3,4 |
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dar. |
Milchkuhhaltungen |
40 842 |
42 810 |
-1 968 |
-4,6 |
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Haltungen sonstiger Kühe |
9 061 |
9 504 |
- 443 |
-4,7 |
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Rinder insgesamt |
3 304 947 |
3 380 392 |
- 75 445 |
-2,2 |
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dav. |
Kälber und Jungrinder |
953 196 |
988 749 |
-35 553 |
-3,6 |
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dar. |
Kälber und Jungrinder zum Schlachten1) |
46 491 |
45 763 |
728 |
1,6 |
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dav. |
Kälber bis einschl. 8 Monate |
642 944 |
662 870 |
-19 926 |
-3,0 |
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Jungrinder älter als 8 Monate bis 1 Jahr |
310 252 |
325 879 |
-15 627 |
-4,8 |
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dav. |
männlich |
117 832 |
126 034 |
-8 202 |
-6,5 |
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weiblich |
192 420 |
199 845 |
-7 425 |
-3,7 |
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Rinder 1 bis unter 2 Jahre alt |
788 622 |
811 651 |
-23 029 |
-2,8 |
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dav. |
männlich |
229 529 |
235 973 |
-6 444 |
-2,7 |
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weiblich |
559 093 |
575 678 |
-16 585 |
-2,9 |
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dav. |
zum Schlachten1) |
59 315 |
56 884 |
2 431 |
4,3 |
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zur Zucht und Nutzung1) |
499 778 |
518 794 |
-19 016 |
-3,7 |
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Rinder 2 Jahre oder älter |
245 365 |
251 710 |
-6 345 |
-2,5 |
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dav. |
Bullen und Ochsen |
13 277 |
14 067 |
- 790 |
-5,6 |
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weiblich |
232 088 |
237 643 |
-5 555 |
-2,3 |
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dav. |
zum Schlachten1) |
11 986 |
11 047 |
939 |
8,5 |
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zur Zucht und Nutzung1) |
220 102 |
226 596 |
-6 494 |
-2,9 |
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Milchkühe2) |
1 242 483 |
1 250 466 |
-7 983 |
-0,6 |
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sonstige Kühe2) |
75 281 |
77 816 |
-2 535 |
-3,3 |
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1) Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum. - 2) Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der |
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Haltungen. |
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Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung - PM vom 26.07.2011